W tym roku szkolnym, technicy hotelarstwa i kucharze ze szkoły branżowej mogli po raz pierwszy uczestniczyć w Międzynarodowych Targach Gastronomicznych i Wyposażenia Hoteli – POLAGRA GASTRO i INVEST HOTEL.

Jest to jedno z ważniejszych wydarzeń dla dystrybutorów sprzętu i wyposażenia dla sektora HoReCa – właścicieli i menedżerów restauracji, firm cateringowych oraz hoteli, a także szefów kuchni. Wydarzenie jest kluczowe dla rozwoju działalności tego sektora. Pozwala odnaleźć produkty najlepszej jakości oraz poznać unikatowe rozwiązania z branży gastronomicznej i hotelarskiej omawiane podczas licznych spotkań ze specjalistami. Ekspozycję co roku tworzą czołowi polscy producenci i dystrybutorzy sprzętu dla lokali gastronomicznych i hotelarskich. Do udziału w projekcie INVEST HOTEL Showroom zapraszani są m.in. dostawcy mebli, oświetlenia, tekstyliów i nowoczesnych technologii do zarządzania obiektem.

Dla uczniów z technikum hotelarstwa i szkoły branżowej udział w targach to  inspiracja do dalszego rozwoju w roli kucharzy czy też menedżerów restauracji i hoteli, a także okazja do wartościowego spędzenia czasu poza murami szkoły.

W dniach 26 – 28.09  klasa przyrodniczo – medyczna wraz z Panią Barbarą Rau oraz Panem Jarosławem Jankowiakiem, jak co roku wybrała się do Karpacza. Przez trzy dni intensywnych wędrówek po górach przyswoiliśmy bardzo dużo wiedzy oraz sprawdziliśmy swoją wytrzymałość. W pierwszy dzień odwiedziliśmy Świątynię Wang oraz dotarliśmy do Domku Myśliwskiego, gdzie mieliśmy zajęcia z Panią Anią Walusiak z KPN, a stamtąd nad Mały Staw przy kotle polodowcowym. Następnego dnia czekało na nas największe wyzwanie, czyli wejście na najwyższy szczyt Karkonoszy  – Śnieżkę. Wszyscy zdołali wejść i w świetle słońca podziwiać przepiękne widoki. W ostatni dzień udaliśmy się nad wodospad Szklarki oraz Kamieńczyk, a następnie do Karkonoskiego Centrum Edukacji Ekologicznej, gdzie odbyły się zajęcia, a po ich zakończeniu udaliśmy się do Żywego Banku Genów w Jagniątkowie, gdzie dowiedzieliśmy się o ochronie i pracy nad zachowaniem flory Karkonoskiego Parku Narodowego. Ostatnim punktem wycieczki było wejście na Zamek Chojnik.
Wróciliśmy do domu zdrowi i szczęśliwi z nową wiedzą przyrodniczą.

Wanessa Laskowska II b

20.09.2018 roku na terenie campingu „Pod Basztą” nad zbąszyńskim jeziorem Błędno odbyło się tradycyjne już spotkanie integracyjne. Miało ono na celu zapoznanie się ze sobą nowych uczniów klas pierwszych liceum Garczyńskiego.

Impreza rozpoczęta została krótką międzyklasową zabawą zapoznawczą. Uczestnicy podzielili się na grupy według miesiąca własnego urodzenia, po czym zapoznawali się nawzajem. Następnie odbył się konkurs, w którym startowali przedstawiciele trzech klas. Polegał on na grupowym nabieraniu wody z jeziora w jednorazowe kubeczki, oraz biegu z nimi do pięciolitrowych butelek, które trzeba było wypełniać ową cieczą. Wygrała drużyna 1c, ponieważ w określonym terminie zebrała najwięcej wody. Drugą konkurencją był mecz siatkówki, w którym sędziował nasz znakomity i niezastąpiony nauczyciel biologii oraz chemii, pan Jarosław Jankowiak. Zarówno chłopcy, jak i dziewczęta z niezwykłą zaciętością, oddaniem, zaangażowaniem oraz poświęceniem rywalizowali o wygraną. Emocji było co niemiara, każdy marzył o wygranej i starał się z całych swoich sił o wywalczenie sukcesu swojej drużyny. Ostatecznie zwyciężyła klasa 1b. Trzecią, ostatnią konkurencją natomiast okazał się test wiedzy o szkole. Brało w nim udział po dwóch przedstawicieli każdej z klas. Pytania były trudne, podchwytliwe, czasami zabawne, typu: „Jakim samochodem jeździ dyrektor szkoły?”. Tym razem jednak tryumf odniosła reprezentacja 1a, wykazując się znakomitą spostrzegawczością i inteligencją. W ten oto sposób okazało się, że każda z klas pierwszych jest w czymś dobra, każda się starała i każda tego dnia odniosła sukces w innej dziedzinie. Połączył je duch rywalizacji, zabawa, wspólny śmiech, wspólne emocje, a w międzyczasie wspólne jedzenie grillowanych kiełbasek.

W malowniczym miejscu, na łonie natury miało miejsce wspaniałe wydarzenie, które pozwoliło przełamać pierwsze lody i z pewnością będzie przez nas zapamiętane przez długi czas.

Selena Saporowska kl. I a

W dniach 29.05 – 03.06.2018r. młodzież z Zespołu Szkół nr 1 w Zbąszyniu oraz ze szkoły w Werder brała udział w polsko-niemiecko-ukraińskiej wymianie młodzieży w Tarnopolu na Ukrainie. Realizowano projekt „Przez żołądek do wspólnej Europy bez granic”. Autorem a zarazem koordynatorem projektu był pan wicedyrektor Marek Furman, a opiekunami polskiej grupy młodzieży była pani kierownik szkolenia praktycznego, Urszula Wilkońska oraz pani Renata Śliwa, nauczyciel przedmiotów zawodowych. Projekt został zrealizowany dzięki dofinansowaniu organizacji Polsko−Niemieckiej Współpracy Młodzieży oraz przez Starostwo Powiatowe w Nowym Tomyślu.
Pierwszy etap międzynarodowej współpracy rozpoczął się u naszych sąsiadów na Ukrainie. W projekcie wzięli udział: Daria Kardyńska, Karina Stefańska, Weronika Burzyńska, Szymon Durczak, Dominik Adamczak i Oleksander Luczeczko. Wymiana miała na celu zapoznanie się z regionalną kuchnią Ukrainy. Przez trzy dni młodzież uczyła się gotować tradycyjne potrawy nie tylko w Koledżu Galickim, ale również w prestiżowych restauracjach prowadzonych przez absolwentów zaprzyjaźnionej ukraińskiej szkoły.
Dzięki udziałowi w tym projekcie uczniowie naszej szkoły poznali nowych kolegów, nowy język, tradycje i obyczaje. Dla niektórych z nas sam lot samolotem był czymś nowym i bardzo emocjonującym.
Z niecierpliwością czekamy na dalszy ciąg projektu, który odbędzie się w Zbąszyniu na przełomie września i października. Tym razem będziemy u nas gościć kolegów z Ukrainy i Niemiec wraz z ich opiekunami.
Uważamy, że wyjazd na Ukrainę był bardzo udany. W pamięci pozostaną nam na długo zdobyte doświadczenia i niezapomniane wspomnienia.